LA GWADA

C’est un gâteau en forme de Guadeloupe. Son sous-sol est formé d’un biscuit moelleux, son littoral est parsemé d’éclats d’amandes effilées et grillées et sa surface, lisse, est recouverte de pâte d’amande vieillie au chalumeau. Y poussent, çà et là, quelques fleurs en feuilles azyme ou en pâte d’amande.
Ingrédients : Génoise, Mousseline parfum au choix: coco, mangue passion, décor amande
Nombre de part : Entremet de 40 parts
Prix : A la crème mousseline : 173.00€ ; En entremet mousse : 193.00€


Allergênes :
Valeurs nutritives :
Energie : Matiére Grasse: Glucide:
Fibres :: Protéine: Sel:
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Mentions légales :
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LA GWADA

La Gwada

Nombre de part : Entremet de 40 parts

Prix : 173.00€